形態特徵紅柄添菜(紅添菜、火焰菜)，形態特徵:藜科添菜屬一二年生草本植物。根不肥大而葉片發達。葉身長橢圓形至卵形，表面凸凹皺褶，有長葉柄，肥厚粗大;葉肉濃綠色而葉柄、葉脈鮮紅色，葉長約40-60厘米。

分布範圍生境分布:原產於南歐一帶，現世界各地有栽培。

主要價值用途:栽培用於觀賞和食用莖葉。