蒸南瓜饼的做法

1.南瓜蒸熟,去皮后160克

2.把南瓜放在料理机中,加水。

3.搅拌一分钟,拌成泥状。

4.把南关泥倒在一个干净的容器中。

5.加上糯米粉,普通面粉,白糖,先用勺子拌匀!

6.在用手揉成面团儿!醒十分钟

7.把面团儿分成一个个小的面团,每个小面团儿大概40克重。

8.用牙签儿在小面团上,印上南瓜的纹理。

9.南瓜上面放一个枸杞,当做南瓜把!凉水下锅,水开后继续蒸十分钟,南瓜饼就可以出锅了

10.出锅后,不要马上把南瓜饼拿出来,要等到南瓜饼全部凉透,再拿出来,否则南瓜饼会很软,不定型。

11.成品图1

12.成品图2